在玉溪市元江县因远镇,有一位放弃城市生活,回乡种茶的60后“茶二代”。经过5年的发展,他带领当地上百户茶农逐步走出了一条产、研、加、销一体化的发展路子,实现了茶产业提质增效,让“老茶山”焕发出新活力。
走进因远镇因远社区红安小组山野间,放眼望去,是一片杂草丛生的树林。而这里,就是何存平家的原生态茶园。据他介绍,为了保证茶叶的品质,茶园里严格遵循绿色、生态的种植理念。与周边其它茶园不一样,在这里,茶树不必修剪平整,茶农们很多时候得踮起脚尖、伸长胳膊才能采摘到茶叶。而且,都要按照何存平的标准来采摘春茶。
何存平祖祖辈辈在这座青翠的大山上种茶,家族制茶技艺得到了完整的传承。2019年,在外求学、工作、经商多年的何存平回到家乡,开启了自己的种茶、制茶梦,成立了茶业公司和现代化制茶作坊,并以自家的12亩茶园作为种植示范基地,带领茶农学习科学、规模化种植管理技术,逐渐改变了当地茶农粗放、散户式、缺乏统一标准的茶叶种植管理。“茶山是茶叶生产的第一车间,一定要保证无公害,无农残,所以我们在茶山上不允许用农药和化学肥料,并且要科学的施一些有机肥。”何存平说。
“品牌化”是茶行业做大做强的关键出路。根据因远茶叶的特质,何存平的公司在成立之初就确定了红茶为主、白茶为辅、普洱茶为补充的产、研、加、销一体化的产业化发展模式。经过5年的发展,目前,公司已带动当地100多户茶农加入了“公司+茶农”的合作经管模式,打破了当地之前零散乱的茶业发展结构,逐步形成了一条标准化、规模化、现代化的茶产业发展之路,既保障了产茶品质的提升,也带动茶农增加收入。目前,公司已创立了“香高寿”“八甲红”和“三乡韵”三个茶叶品牌,凭借着优质的产品和服务赢得了国内乃至海外一大批客户群体。
因远镇种茶、制茶历史悠久,优越的土壤和气候条件为当地茶叶的生长创造了良好的条件,出产的茶叶凭借醇厚的口感和馥郁的香气声名远播。目前,全镇共计栽种茶叶近两万亩。如何让因远茶的品质和品牌得到更大的提升和认可,何存平还有着更长远的打算。“下一步计划在因远政府的引导下,以公司为依托,以茶农为基础,成立茶业合作社,全程把控茶叶质量,深度挖掘因远的历史文化,为公司的“三乡韵”“八甲红”茶叶品牌进行更好的文化赋能,更好的打响因远茶叶品牌。”何存平说。
春城晚报-开屏新闻记者 李春丽 杨茜 通讯员 李厚宽 张兰 摄影报道
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