9月19日，星巴克中国咖啡创新产业园 (以下简称 “产业园” ) 正式在江苏昆山落成投产，标志着中国在星巴克全球各市场内率先实现 “从生豆到咖啡” 垂直产业链的规模化整合。产业园建设期间追加两轮投资，总投资额15亿人民币（约2.2亿美元），是星巴克在华打造咖啡生产和物流基地的最大投资，也将是星巴克全球最绿色节能的生产基地。

星巴克中国于2020年3月宣布在江苏昆山投资建造产业园。整个园区总占地面积约80,000平方米，核心主体分为咖啡烘焙工厂，整合物流中心和咖啡之旅体验中心三个部分，功能涵盖咖啡豆进口、烘焙、包装、储存、物流，并提供咖啡主题参观、咖啡相关培训。

不同于传统工厂，产业园还建造了星巴克中国首个以咖啡为主题的沉浸式体验中心，以咖啡为媒介，推动体验升级，打造面向全国的工业旅游新名片。

产业园投产后，星巴克实现了“从生豆到咖啡”垂直供应链在中国的规模化落地。种植方面，早在2012年，星巴克在云南建立了 “咖啡种植者支持中心”，帮助咖农种植更优质的咖啡，将云南咖啡带向更广阔的世界。采购方面，从来自中国在内的30多个国家和地区，以道德采购方式，购买高品质的阿拉比卡咖啡豆。经过拼配、烘焙和配送，呈现优质的咖啡，同时，持续培养产业链各环节的咖啡专业人才。

据悉，产业园投产后，将满足公司当前和未来持续增长的国内门店的咖啡需求，通过全球先进的技术 ，烘焙来自中国在内的 30 多个国家和地区的高品质阿拉比卡咖啡豆。

春城晚报-开屏新闻 记者 朱婉琪

星巴克中国供图

一审 曹婕

责任编辑 闵婕

责任校对 刘阳明

主编 曹婕

终审 编委 李荣