了不起的云南古茶树|当地“寿星圈”里,最高龄已1500岁!
开屏新闻2023-03-13 08:57

有一种叫云南的生活(栏题)

•1979年,全国人大常委会将每年3月12日定为植树节。

•2020年,新修订的《中华人民共和国森林法》,明确每年3月12日为植树节。

•2023年,《云南省古茶树保护条例》施行,云南古茶树保护进入“法治轨道”。

……

中国古代,在清明时节有插柳植树的传统,国人也历来重视人与自然的和谐相处。作为世界茶树原产地,云南分布有大量野生茶树群落、栽培型古茶园和数千万株古茶树,是全球独一无二的古茶树王国。就在一年一度的植树节前夕,《云南省古茶树保护条例》自2023年3月1日起正式施行,云南古茶树保护进入“法治轨道”。

云南为何这么做?一组数据了解云南茶叶的“重量”:

  • 我国古茶树有5600多万株,约97%分布在云南。

  • 全球茶组植物共有31个种4个变种,其中云南有23个种3个变种。

  • 云南有古茶树91万亩、约5400万株,是世界上古茶园保存面积最大、古茶树和野生茶树群落保存数量最多的地方。

  • 2021年,云南古树茶产量约1.2万吨,综合产值达120亿元。

  • 目前,云南茶产业已成为年产值过1000亿元、涉及近1000万人的富民产业。

跟春城晚报-开屏新闻一起,走进云南带着茶香味的生活……

中国是最早发现和利用茶叶的国家,云南是茶树起源的中心地带,德宏傣族景颇族自治州是最适宜茶树生长的区域之一,茶叶种植历史悠久,茶文化源远流长,古茶树资源丰富,古茶树资源包括栽培型、过渡型、野生型和野生近缘型古茶树,以及由古茶树与其他物种和环境形成的古茶园和野生型古茶树群落。

通过国家、省、州、县茶叶技术部门多年调查、普查,德宏古茶树在芒市、梁河县、盈江县、陇川县、瑞丽市等5个县市均有分布。全州古茶树树龄在百年以上甚至千年的古茶树资源主要分布在海拔920至2700米,呈带状和块状分布。分布面积约25万亩,其中,野生型古茶树分布面积约24万亩,野生型古茶树居群29个,栽培型古茶园分布面积约1万亩;栽培型古茶园24片。

梁河县不仅是葫芦丝之乡

更是远近闻名的茶乡

这里独产的回龙茶

更是茶客津津乐道的茗中上品

从梁河先民发现茶和种茶食用开始

至今已有上千年历史

图源:葫芦丝之乡

海拔860—2672米之间

年平均气温18.4℃

土壤肥沃,降水丰富

四季云雾缭绕的有机茶园

漫山遍野的茶树郁郁葱葱

清香翠绿的嫩芽矗立枝头

图源:葫芦丝之乡

梁河回龙茶

以优质的云南大叶良种为主体

内含营养物质十分丰富

水浸出物含量47.5%

其中氨基酸含量3.8%

茶多酚含量41%,咖啡碱含量2.7%

高于云南省和全国平均水平

图源:葫芦丝之乡

为保持茶的原汁原味

梁河历代茶人

用考究而精湛的传统工艺

纯手工制作茶叶

打起一个土灶,架起一座铁锅

手工杀青、揉搓和磨锅

前前后后一共要经过24道工序

这样纯手工制作出来的茶叶

香气高爽、栗香浓郁

鲜爽甘甜,滋味醇厚,余味悠长

回龙茶宴

开屏新闻资料图

回龙茶06

开屏新闻资料图

梁河发现1500年野生过渡型古茶树

2013年《走进茶树王国》调查组对德宏州内的古茶树资源进行了普查,在梁河县海拔1500至2200米的区域内发现有约3万余亩的古茶林分布面积,集中分布在梁河县芒东镇小寨子、大厂乡荷花村、河西乡来利山、平山乡核桃林等地,树龄千年以上的古茶树有1500余株。

古茶树 图源:葫芦丝之乡

2016年,云南省古茶树资源保护专家、梁河县农业技术推广研究员何声灿在大厂乡荷花村发现一株千年以上野生过渡型古茶树。当时,经测算,这棵古茶树径围达4.41米,直径140厘米,树龄约1500年。

此次发现的野生过渡型古茶树生长在荷花村村子附近的山间,茶树盘根错节,露出地表的茶株主干不到两米,从外形上看曾遭数次砍伐和焚烧,人为破坏严重,但仍旧焕发着勃勃生机。

古茶树 图源:葫芦丝之乡

梁河县高度重视古茶树保护工作,出台了《梁河县人民政府关于加强古茶树资源保护的通告》,为辖区内的古茶树建档立卡,立牌挂牌进行有效保护。同时,在古茶树分布地区集中开展古茶园保护和合理开发利用的科技培训,开展古茶树产品的研发,使梁河千年古茶树的社会效益和经济效益大幅提高。

回龙茶04

古茶树 开屏新闻资料图

2021年

回龙茶制作技艺

被列为德宏第五批州级非物质文化遗产名录

2022年12月27日

云南省人民政府发布

云南省第五批

省级非物质文化遗产代表性项目名单

其中

梁河回龙茶

入选“传统技艺”名单

微信截图_20230308173405.png

德宏傣族景颇族自治州人民政府网站截图


春城晚报-开屏新闻综合自德宏文旅微信公众号、梁河县文化和旅游局、葫芦丝之乡、掌上德宏、德宏傣族景颇族自治州人民政府网站

责任编辑 吕世成

责任校对 猫恩泊

主编 严云

终审 编委 刘超

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