红、黄、青、紫、黑……从古至今,人们惯于从天地四时里追寻色彩,并将其应用于生活中,诉说着神州大地渲染出的绚丽缤纷。
在云南,人们常用“七彩”来形容这片土地,但若问云南各地是什么颜色,不同人心中自会拥有不同的答案。
或许是东川红土地上最为夺目的一片绚烂红土,是梅里雪山上的一抹晨曦霞光,还可能是普洱古茶林里最鲜嫩的那片绿芽……大自然宛如最有创意的调色师,向人们展现出云南独有的迷人的风光。
中国旅游日来临之际,快跟着春城晚报-开屏新闻一起,用细腻柔婉的色彩打开云岭大地,感受属于云南的诗意浪漫吧。
保山,是滇西的门户。在这里,可以感受“一山分四季,十里不同天”的立体气候;在这里,能够倾听99座火山温润沉稳的心声;在这里,能够领略祖国的大美山河。这里古老又神秘,奇幻亦秀美!今天,开屏新闻就带你走进保山,去感受这片美美与共的乐土生生不息的多彩与灿烂!
保山的红,坚定又伟大
▲滇西抗战纪念馆(春城晚报-开屏新闻资料图)
保山的土地上,浸染着无数滇西抗战战士的鲜血。第二次世界大战期间,这里曾是滇西抗战的主战场。
▲国殇墓园(春城晚报-开屏新闻资料图)
1944年5月,为配合缅北以及东南亚的盟军行动,打通中国抗日战场的保障通道滇缅公路,中国抗日军队以腾冲为主攻方向,以松山、龙陵佯攻配合,开始了滇西大反攻。战争伤亡惨重,战况激烈,但在中国共产党组织与国民党情报人员密切配合以及滇西民众的支持下,中国抗日军队全歼松山守军,为滇西大反攻的全面胜利奠定了基础。
▲松山抗战遗址(春城晚报-开屏新闻资料图)
战争的硝烟虽已随着时光的流逝渐渐黯淡,但战争产生了大量的遗迹和战争实物,滇缅公路、史迪威公路、松山大战、腾冲焦土战、龙陵收复战等谱写了一曲曲民族精神的壮丽篇章,彰显着伟大的爱国主义和民族精神。
▲惠通桥(图据“云南发布”微信公众号)
建成于1945年7月7日的国殇墓园,是为纪念中国远征军第二十集团军收复腾冲阵亡将士而修建的,是目前中国规模最大、保存最完整的抗战时期正面战场阵亡将士陵园。国殇墓园东侧,是滇西抗战纪念馆。在这里,人们凭吊英烈、了解抗战文化,红色之火在保山生生不息。
▲杨善洲事迹陈列馆
此外,走进善洲林场,树木郁郁葱葱,望不到尽头。松林在近处发出沙沙的声响,仿佛在诉说着一名共产党人,六十年如一日对理想信念的坚守,杨善洲的模范事迹和崇高精神,在人民群众心中树起了一座丰碑。每年,人们络绎不绝地从全国各地来到这里,感悟初心与使命。
保山的蓝,神奇又迷幻
来到保山,你不得不感叹大自然的鬼斧神工!坐落于怒江西岸的高黎贡山,山势陡峭,峰峦起伏,是三江并流世界自然遗产的重要组成部分,不仅使当地形成了独特的“一山分四季,十里不同天”的立体气候,更被人们认为是神奇的自然博物馆。
▲高黎贡山(春城晚报-开屏新闻资料图)
除了云遮雾绕的高山秘境,这里还拥有丰富的地热资源。位于保山境内的腾冲市,拥有99座火山、88处温泉,自古以来就有“一泓热海”的美称。硫磺泉、碳酸泉、富硒泉、氡氟泉……这里几乎覆盖了所有的温泉品种,简直像一座地热自然博物馆。
▲热海大滚锅(春城晚报-开屏新闻资料图)
站在北海湿地前,你可以感受到“浮在水面上的草原”的神奇,沉醉于水天一色的旖旎风光里,让整个人放松下来。
▲腾冲北海湿地(图据“保山文旅”微信公众号)
镶嵌在群山环绕的保山坝盆地中的青华海,其特殊的地理位置、层次分明的地貌组合、纵横交错的大面积湿地,孕育了种类繁多的生物资源,众多水鸟在此栖息、繁殖,景象甚为壮观。
▲青华海国家湿地公园(春城晚报-开屏新闻资料图)
保山的棕,浓郁又香醇
在北纬25°—南纬30°著名的“黄金咖啡带”顶端,是保山市隆阳区的潞江坝,这里独特的亚热带干热河谷气候为娇气高贵的小粒咖啡提供了适宜的种植条件。
▲保山小粒咖啡(春城晚报-开屏新闻资料图)
1952年,第一粒咖啡种子在保山发芽生长。现在,潞江坝已经成为中国最大的咖啡良种基地和重要产地之一,也是中国最早大面积种植咖啡和第一个形成咖啡产业化基地的地区。
▲保山市隆阳区潞江坝咖啡庄园(春城晚报-开屏新闻资料图)
潞江坝所种植的地理标志品牌——保山小粒咖啡,更是以独到的品质享誉全球。
▲咖啡果(春城晚报-开屏新闻资料图)
国内外咖啡专家对保山小粒咖啡的鉴定评价是:“浓而不苦,香而不烈,香味醇和。含油丰富,果酸浓厚,回甘持久,此乃咖啡中的上品。”
▲精品小粒咖啡(春城晚报-开屏新闻资料图)
如今,围绕小粒咖啡,保山市的本土企业生产了系列产品,云南咖啡逐渐成为当代年轻人的“社交硬通货”,一批精品咖啡庄园吸引着越来越多的人,前来寻找隐藏在山林间的“诗和远方”。
▲新寨咖啡庄园(春城晚报-开屏新闻资料图)
保山的黄,美味又独特
若要论起云南美食界的“宝藏地”,保山绝对榜上有名。
▲腾冲大救驾(保山市委宣传部供图)
久负盛名的皇封名吃“大救驾”,用饵块烹制而成。在制作过程中,会先将饵块卷切成三角形的小片,再加入火腿片、鲜肉片、鸡蛋、胡萝卜、西红柿和豌豆尖等辅料,最后放入旺火的锅中爆炒。出锅后的“大救驾”色泽金黄,油而不腻。以其色、香、味、形四美并具的独特品质,倾倒了有此口福的天下吃客。
▲口袋豆腐(图据“云南省文化和旅游厅”微信公众号)
只有精选当地种植的黄豆,加之当地井水才能制作出口感美味的口袋豆腐。口袋豆腐经高温油炸形成金黄色脆壳后浸泡于土碱水中,脱去油脂,堪称保山饮食一绝。
▲火烧肉拌豆粉(春城晚报-开屏新闻资料图)
火烧肉是保山人餐桌上的另一道美食,猪肉被烧得外焦里生,带上了一股烟火气息,无意间增添了无可替代的鲜香,搭配起豆粉,香气扑鼻分外诱人。
这是一座蕴藏着
丝路永昌的历史文化名城
走进保山
便是走进了
高原峡谷、火山热海
走进了
生生不息的梦想家园
春城晚报-开屏新闻综合整理
责任编辑 何丹
责任校对 易科彦
主编 何晓宇
终审 编委 刘超